Wassermühle Bad Doberan: Unterschied zwischen den Versionen

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Version vom 7. Januar 2026, 16:11 Uhr

1. Standort

Erfasser: Arlt, Bauditz, Arbeitsstand: n/a

Landkreis (1990):: LRO
Adresse:: Klosterhof, 18209 Bad Doberan
Gemarkung:: Gemarkung Bad Doberan (132085), Flur 1, Flurstücke 459, 468/2
GPS:: 54°06'22.1"N 11°54'28.9"E
DenkmalGIS: 33297885;5999754
Bezeichnung:: Backhausmühle am Wallbach

       
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2. Denkmalstatus

Schutzgut:: ehem. Wirtschaftsgebäude mit Mühle
Listeneintrag (seit ...):: DL-LRO: 95

3. Mühlenart

Mühlentyp:: Wassermühle
Antriebsart:: Wasserrad
Formtyp:: Wassermühle mit oberschlächtigen Wasserrad
Urfunktion:: Kornmühle
Nutzung:: touristisch museale Schauanlage
Baujahr:: 2015
Neubau in historischem Gebäude

4. Bauzustand und Funktion

4.1 Bauzustand

.. im Jahr 2025 :: Wassermühle als erhaltener Backsteinbau Anbau ( um 1215) an der Ruine des Wirtschaftsgebäudes des Kloster Bad Doberan, ab 2025 im Wiederaufbau
Zustandsbeschreibung:: gut

4.2 Technik

.. im Jahr 2025 :: Antriebstechnik mit hochgelegtem Wallgraben , ohne Mühlenteich, provisorisches Wehr, Wasserrad 2015 neu, funktionstüchtig mit Generator 2,5 kW
Zustandsbeschreibung:: Der heutige Wasserantrieb mit oberschlächtigem Wasserrad Antrieb - nach früheren unterschlächtigen Wasserrädern und einer Turbine wurde als Schauanlge zur Vorführung des Mahlganges errichtet. Bei diesem nationalen bedeutsamen Denkmal wurde auch der Wallgraben wasserbaulich instandgesetzt. Die Wasserbaumaßnahmen der Zisterziensermönche wurden im Klosterareal erhalten. Nur der frühere Stauteich oberhalb des Wallgrabens konnte nicht wieder hergestellt werden.; --; Mahltechnik komplett 2015 nachgebaut, funktionstüchtig; Durch geringen Wasserzufluß nur begrenzt vorführbar.

4.3 Baubeschreibung

Die Backhausmühle wurde als westlicher Anbau des Wirschaftsgebäudes über dem Wallgraben errichtet, der zum Zweck des Mühlenbetriebs in einem Wall hochgeführt wurde

Wertung: besonders wertvoll, komplette Technik, museal vorfürbar, Teil Klosteranlage, Teil Wirtschsaftsgebäudes

Empfehlung: Wünschenswert: Aussehen original mit Wiederherstellung des Mundloches/ Eingang des Wasserlaufes, originale Restaurierung der beiden dazu gehörigen Mühlenteiche

Website: https://klosterverein-doberan.de/

5. Umgebung

im Bereich des früheren Zisterzienserklosters über den Wallbacg gebaut; Umgebung westlich des Wallbaches durch große Wiese geprägt; Zugang von Süden durch eine Pforte in der Klostermauer

Standort: inmitten der geschlossenen Klosteranlage von Kloster Bad Doberan am östlichen Eingang der Stadt direkt an der riesigen Ruine des Wirtschaftsgebäudes 2025 in Sanierung.

6. Standortgeschichte

Gebäude um 1280, Umbau im Spätmittelalter, größere Wiederherstellung nach 30jährigen Krieg, darin Mühle verbunden mit Bäckerei und Brauhaus, Mühlenbetrieb um 1900 der Brauerei und Brennerei untergeordnet, 1911 Kloster-Brennerei mit Dampf-Korn-Brennerei, Presshefe- u. Likörfabrik, Dampfmolkerei und Schrotmühle, 1960/1990 als Großküche genutzt, durch Brandstiftung 1979 teilw. Zerstört, 2022 Wiedereinbau von Mahltechnik in die Klostermühle als Modellvorhaben zu Umgang mit Energie/Energieeinsparung an Baudenkmalen u. Wiedernutzung der Wasserkraft.

7. Dokumentation

8. Bildergalerie

Wassermühle Bad Doberan die Backhausmühle - Ansicht der Mühle am Zufluß mit Ruine des Wirtschaftsgebäudes des Kloster 2025
Wassermühle Bad Doberan - Backhausmühle - Ansicht der Mühle als Anbau mit Giebel Ruine des Wirtschaftsgebäudes 2025
Wassermühle Bad Doberan - Backhausmühle - Ansicht der Mühle als Anbau an der Ruine des Wirtschaftsgebäudes 2024
Wassermühle Bad Doberan - Backhausmühle - Westgiebel der Mühle 2025
Wassermühle Bad Doberan - Backhausmühle - verbrettertes Mundloch zum Wasserrad 2025
Wassermühle Bad Doberan die Backhausmühle - Ansicht des funktionstüchtigen Wasserrades 2025

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 === 4.3 Baubeschreibung ===
-:Die Backhausmühle wurde als westlicher Anbau des Wirschaftsgebäudes über dem Wallgraben errichtet, der zum Zweck des Mühlenbetriebs in einem Wall hochgeführt wurde.
+:Die Backhausmühle wurde als westlicher Anbau des Wirschaftsgebäudes über dem Wallgraben errichtet, der zum Zweck des Mühlenbetriebs in einem Wall hochgeführt wurde
-:;* '''<u>Standort:</u>''' inmitten der geschlossenen Klosteranlage von Kloster Bad Doberan am östlichen Eingang der Stadt direkt an der riesigen Ruine des Wirtschaftsgebäudes 2025 in Sanierung.
+:;* '''<u>Wertung:</u>''' besonders wertvoll, komplette Technik, museal vorfürbar, Teil Klosteranlage, Teil Wirtschsaftsgebäudes
-:;* '''<u>Wertung:</u>''' wertvoll, komplette Technik, museal vorfürbar, Teil Klosteranlage, Teil Wirtschsaftsgebäudes
 :;* '''<u>Empfehlung:</u>''' Wünschenswert: Aussehen original mit Wiederherstellung des Mundloches/ Eingang des Wasserlaufes, originale Restaurierung der beiden dazu gehörigen Mühlenteiche
 :;* Website: https://klosterverein-doberan.de/
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 == 5. Umgebung ==
 im Bereich des früheren Zisterzienserklosters  über den Wallbacg gebaut; Umgebung westlich des Wallbaches durch große Wiese geprägt; Zugang von Süden durch eine Pforte in der Klostermauer
+'''<u>Standort:</u>''' inmitten der geschlossenen Klosteranlage von Kloster Bad Doberan am östlichen Eingang der Stadt direkt an der riesigen Ruine des Wirtschaftsgebäudes 2025 in Sanierung.